Bioquímica de alimentos : teoria e aplicações práticas / Maria Gabriela Bello Koblitz
Material type:
TextPublication details: Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013.Description: 232p. : il. ; P&BISBN: - 9788527713849
- 21.ed. 664
- Ciências Agrárias
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | Course reserves | |
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| Empréstimo especial | Biblioteca Macapá | Acervo geral | 664 K75b (Browse shelf(Opens below)) | ex.1 | Available | 0000004380 | ||
Livro impresso
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Biblioteca Macapá | Acervo geral | 664 K75b (Browse shelf(Opens below)) | ex.2 | Available | 0000004381 | ||
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Livro impresso
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Biblioteca Macapá | Acervo geral | 664 K75b (Browse shelf(Opens below)) | ex.3 | Available | 0000004382 |
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