Bioquímica de alimentos : teoria e aplicações práticas / Maria Gabriela Bello Koblitz
Tipo de material:
TextoDetalhes da publicação: Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013.Descrição: 232p. : il. ; P&BISBN: - 9788527713849
- 21.ed. 664
- Ciências Agrárias
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Livro impresso
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Biblioteca Macapá | Acervo geral | 664 K75b (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.2 | Disponível | 0000004381 | ||||||||||||
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