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Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos / Marília Oetterer, Marisa Aparecida Regitano-d'Arce, Marta Helena Fillet Spoto

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalhes da publicação: Barueri, SP: Manole, 2006.Descrição: 603pISBN:
  • 9788520419786
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 21.ed. 664.02
Outra classificação:
  • Ciências Agrárias
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Empréstimo especial Biblioteca Macapá Acervo geral 664.02 O29f (Percorrer estante(Abre abaixo)) ex.1 Disponível 0000002818

Introdução Tecnologia de Alimentos Superior Macapa

Métodos de Conservação de Alimentos Superior Macapa

Introdução Tecnologia de Alimentos Técnico Macapa

Métodos de Conservação de Alimentos Técnico Macapa

Tecnologia de Óleos e Gorduras Técnico Macapa

Livro impresso Livro impresso Biblioteca Macapá Acervo geral 664.02 O29f (Percorrer estante(Abre abaixo)) ex.2 Disponível 0000002819
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