Sensory Evaluation Techniques / Morten C. Meilgaard, Gail Vence Civille, Thomas B. Caar.
Material type:
TextPublication details: Boca Raton, FL: Taylor e Francis, 2006.Edition: 4.edDescription: 439p. : il. ; P&BISBN: - 9780849338395
- 21.ed. 664.07
- Engenharias
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| Empréstimo especial | Biblioteca Macapá | Acervo geral | 664.07 M513s 4.ed. (Browse shelf(Opens below)) | ex.1 | Available | 0000007491 | ||||||||||||
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Biblioteca Macapá | Acervo geral | 664.07 M513s 4.ed. (Browse shelf(Opens below)) | ex.10 | Available | 0000007500 |
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