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Aceites y grasas alimentarios: tecnología, utilización y nutrición / Harry Lawson.

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalhes da publicação: Zaragoza, Espanha: Acribia, 1999.Descrição: 322pISBN:
  • 978842000880X
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 21.ed. 664.07
Outra classificação:
  • Engenharias
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Tecnologia de Óleos e Gorduras Superior Macapa

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