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Instrumentos para diagnóstico das boas práticas de manipulação em serviços de alimentação / Lize Stangarlin et al.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoDetalhes da publicação: Rio de Janeiro: Rubio, 2014.Descrição: 204pISBN:
  • 9788564956797
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 21.ed. 664.07
Outra classificação:
  • Engenharias
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