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Food Chemistry / H. D Bellitz, W. Grosh, P. Schilberle

Por: Colaborador(es):Tipo de material: TextoTextoDetalhes da publicação: Berlin: Springer, c2009.Edição: 4.edDescrição: 1070p. : il. ; P&BISBN:
  • 9783540699330
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 21.ed. 664
Outra classificação:
  • Ciências Agrárias
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