TY  - BOOK
AU  - Pimentel,Carolina Vieira de Mello Barros
AU  - Elias,Maria Fernanda
AU  - Philippi,Sonia Tucunduva
TI  - Alimentos funcionais e compostos bioativos: Carolina Vieira de Mello Barros Pimentel, Maria Fernanda Elias, Sonia Tucunduva Philippi (orgs.)
SN  - 9788520453605
U1  - 613.2 21.ed.
PY  - 2019///
CY  - Barueri, SP
PB  - Manole
KW  - Alimentos funcionais
KW  - composto bioativo
KW  - Nutrição
KW  - alimento funcional
KW  - Gastronomia funcional
ER  -