TY  - BOOK
AU  - Ockerman,H.W.
AU  - Hansen,C.L.
TI  - Industrialización de subproductos de origen animal
SN  - 978842000751X
U1  - 664.02 21.ed.
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza, Espanha: 
PB  - Acribia, 
KW  - Alimentos
KW  - origem animal
KW  - Carne
ER  -