TY  - BOOK
AU  - Silva Júnior,Eneo Alves da
TI  - Manual de controle higiênico-sanitário em serviços de alimentação
SN  - 9788585519533
U1  - 664.07 21.ed.
PY  - 2012///
CY  - São Paulo: 
PB  - Varela, 
KW  - Alimentos
KW  - higiene
KW  - Segurança alimentar
KW  - doença alimentar
KW  - Microcospia alimentar
ER  -