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Análise sensorial de alimentos / Silvia Deboni Dutcosky. por Série: Exatas ; 4
Edição: 3.ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir impressão normal ; Forma literária: Não ficção
Detalhes da publicação: Curitiba: Champagnat, 2011
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Macapá (10)Número de chamada: 664.07 D975a 3.ed., ... Não disponível: Biblioteca Macapá: Danificado (2).
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2.
Análise sensorial de alimentos / Silvia Deboni Dutcosky. por
Edição: 4.ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir impressão normal ; Forma literária: Não ficção
Detalhes da publicação: Curitiba: Champagnat, 2013
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Macapá (14)Número de chamada: 664.07 D975a 4.ed., ... Não disponível: Biblioteca Macapá: Emprestado (1).
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