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	1.	Capa não disponível Manual de controle higiênico-sanitário em serviços de alimentação / Eneo Alves da Silva Júnior. por Silva Júnior, Eneo Alves da Eneo Alves da Silva Júnior Edição: 6.ed. Tipo de material: Texto; Formato: imprimir impressão normal ; Forma literária: Não ficção Detalhes da publicação: São Paulo: Varela, 2012 Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Macapá (11)Número de chamada: 664.07 S586m 6.ed., ... Não disponível: Biblioteca Macapá: Danificado (1). Reservar Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Higiene na indústria de alimentos: avaliação e controle da adesão e formação de biofilmes bacterianos / Nélio José de Andrade. por Andrade, Nélio José de Nélio José de Andrade Tipo de material: Texto; Formato: imprimir impressão normal ; Forma literária: Não ficção Detalhes da publicação: São Paulo: Varela, 2008 Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Macapá (20)Número de chamada: 664.07 A553h, ... (2 votos) Reservar Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água / Neusely da Silva et al. por Silva, Neusely da [autora] Junqueira, Valéria Christina Amstalden [autora] Silveira, Neliane Ferraz de Arruda [autora] Taniwaki, Marta Hiromi [autora] Gomes, Renato Abeilar Romeiro [autor] Okazaki, Margarete Midori [autora] Edição: 4.ed. Tipo de material: Texto; Formato: imprimir impressão normal ; Forma literária: Não ficção Detalhes da publicação: São Paulo: Livraria Varela, 2010 Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Macapá (17)Número de chamada: 664.07 M294m 4.ed., ... (1 votos) Reservar Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Probióticos e prebióticos em alimentos: fundamentos e aplicações tecnológicas / Suzana Marta Isay Saad, Adriano Gomes da Cruz, José de Assis Fonseca Faria (eds.) por Saad, Suzana Marta Isay [editor] Cruz, Adriano Gomes da [editor] Faria, José de Assis Fonseca [editor] Tipo de material: Texto; Formato: imprimir impressão normal ; Forma literária: Não ficção Detalhes da publicação: São Paulo: Varela, 2011 Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Macapá (12)Número de chamada: 613.2 P962, ... Reservar Adicionar no carrinho (Remover)