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1.
Biotecnologia industrial : biotecnologia na produção de alimentos / Eugênio Aquarone, Urgel de Almeida Lima, Willibaldo Schmidell, Walter Borzani (coords.) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir impressão normal ; Forma literária: Não ficção
Detalhes da publicação: São Paulo: Blucher, 2001
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Macapá (12)Número de chamada: 660.6 B616b V.4, ...

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2.
Tecnologia de alimentos: alimentos de origem animal, V.2 / Juan A. Ordóñez Pereda (org.). por Série: Componentes de Alimentos e Processos ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir impressão normal ; Forma literária: Não ficção
Detalhes da publicação: Porto Alegre: Artmed, 2007
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Macapá (36)Número de chamada: 664.02 T255t V.2, ... Não disponível: Biblioteca Macapá: Danificado (1).
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