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_a613.2 _bP962 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aProbióticos e prebióticos em alimentos: _bfundamentos e aplicações tecnológicas / _cSuzana Marta Isay Saad, Adriano Gomes da Cruz, José de Assis Fonseca Faria (eds.) |
| 260 |
_aSão Paulo: _bVarela, _c2011. |
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| 300 | _a666p. | ||
| 650 | 0 | 4 | _aAlimentos funcionais |
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_aFibras _xnutrição humana |
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_aIntestinos _xmetabolismo |
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| 650 | 0 | 4 | _aSaúde |
| 700 | 1 |
_aSaad, Suzana Marta Isay _eeditor |
|
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_aCruz, Adriano Gomes da _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aFaria, José de Assis Fonseca _eeditor |
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