| 000 | 00951nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BR-MpIFAP | ||
| 005 | 20230825152502.0 | ||
| 006 | a|||||r|||| 00| 0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230710b20162019b ||||| |||| 00| 0 po d | ||
| 020 | _a9788521624141 | ||
| 040 |
_aBR-MpIFAP _bpor |
||
| 082 |
_221.ed. _a660.2842 |
||
| 084 | _a5 | ||
| 092 |
_a660.2842 _bO61 _v1 |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aOperações unitárias na indústria de alimento, V1 / _cCarmen Cecilia Tadini... [et al] |
| 260 |
_aRio de Janeiro: _bLTC, _c2019. |
||
| 300 | _a562p. | ||
| 650 | 0 | 4 | _aTecnologia de alimentos |
| 650 | 0 | 4 |
_aOperações unitárias _xindústria de alimento _xtransferência de calor _xtransporte de fluído |
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _xtecnologia |
| 700 | 1 |
_aTadini, Carmen Cecilia _eorganizadora |
|
| 700 | 1 |
_aTelis, Vânia Regina Nicoletti _eorganizadora |
|
| 700 | 1 |
_aMeirelles, Antonio José de Almeida _eorganizador |
|
| 700 | 1 |
_aPessoa Filho, Pedro de Alcântara _eorganizador |
|
| 999 |
_c2606 _d2606 |
||