000 | 00687nam a22002537a 4500 | ||
---|---|---|---|
999 |
_c932 _d932 |
||
003 | BR-MpIFAP | ||
005 | 20210224194012.0 | ||
006 | a|||||r|||| 00| 0 | ||
007 | ta | ||
008 | 210224b2008 bl ||||| |||| 00| 0 por d | ||
020 | _a978857379075X | ||
040 |
_aBR-MpIFAP _bpor |
||
082 |
_221.ed. _a664 |
||
084 | _a5 | ||
092 |
_a664 _bE92t |
||
100 | 1 |
_aEvangelista, José _qJosé Evangelista |
|
245 | 1 | 0 |
_aTecnologia de alimentos / _cJosé Evangelista |
260 |
_aSão Paulo: _bAtheneu, _c2008. |
||
300 |
_a652p. : _bil. ; P&B. |
||
650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _xconservação |
650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _xmatéria prima |
650 | 0 | 4 | _aMicrobiologia de alimentos |
650 | 0 | 4 | _aEmbalagem |