Avaliação da qualidade de carnes: fundamentos e metodologias / Eduardo Mendes Ramos, Lúcio Alberto de Miranda Gomide.
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TextoDetalhes da publicação: Viçosa, MG: UFV, 2017.Edição: 2.edDescrição: 472p. : ilISBN: - 9788572695497
- 21.ed. 664.9
- Ciências Agrárias
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Biblioteca Macapá | Acervo geral | 664.9 R175a 2.ed. (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.11 | Disponível | 0000012684 | ||||||||||||
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Biblioteca Macapá | Acervo geral | 664.9 R175a 2.ed. (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.12 | Disponível | 0000012685 | ||||||||||||
| Empréstimo especial | Biblioteca Macapá | Acervo geral | 664.9 R175a 2.ed. (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.1 | Disponível | 0000012203 | ||||||||||||
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