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Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / Jean-Louis Multon

Por: Tipo de material: TextoDetalhes da publicação: Zaragoza: Acribia, [2000?].Edição: 2.edDescrição: 806p. : il. ; colorISBN:
  • 9788420008974
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 21.ed. 664
Outra classificação:
  • Ciências Agrárias
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