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Química de alimentos de Fennema / Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoDetalhes da publicação: Porto Alegre: Artmed, 2010.Edição: 4.edDescrição: 856p. : il. ; P&BISBN:
  • 9788536322483
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 21.ed. 664.07
Outra classificação:
  • Engenharias
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Empréstimo especial Biblioteca Macapá Acervo geral 664.07 D163q 4.ed. (Percorrer estante(Abre abaixo)) ex.1 Disponível 0000004359

Bioquímica de Alimentos Superior Macapa

Bioquímica de Alimentos Técnico Macapa

Livro impresso Biblioteca Macapá Acervo geral 664.07 D163q 4.ed. (Percorrer estante(Abre abaixo)) ex.2 Disponível 0000004360
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