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Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos / Dirceu Jorge Silva.

By: Material type: TextPublication details: Viçosa: UFV, 2002.Edition: 3.edDescription: 224pISBN:
  • 9788572691057
Subject(s): DDC classification:
  • 21.ed. 664.07
Other classification:
  • Engenharias
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