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Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos / Dirceu Jorge Silva.

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalhes da publicação: Viçosa: UFV, 2002.Edição: 3.edDescrição: 224pISBN:
  • 9788572691057
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 21.ed. 664.07
Outra classificação:
  • Engenharias
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