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Inspeção e higiene de carnes / Paulo Sérgio de Arruda Pinto.

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalhes da publicação: Viçosa: EDUFV, 2014Edição: 2.edDescrição: 389p. : il. ; colorISBN:
  • 9788572694681
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 21.ed. 664.9
Outra classificação:
  • Ciências Agrárias
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Tecnologia de Produtos Cárneos Superior Macapa

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