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Estudo experimental dos alimentos: uma abordagem prática / Raquel Monteiro Cordeiro de Azeredo, Fátima Aparecida Ferreira de Castro.

Por: Colaborador(es):Tipo de material: TextoTextoSérie: Cadernos Didáticos ; 28Detalhes da publicação: Viçosa: UFV, 2007.Edição: 3.edDescrição: 107pISBN:
  • 9788572693059
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 21.ed. 664.07
Outra classificação:
  • Ciências Agrárias
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